題目：《美味鱼翅背后的故事》
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以下是几幅相是每位潜水员最不想见到的场面。新年假期有一班香港潜水员到菲律宾Philippines潜水时于浅水海面发现有条年幼鲸鲨（就是郑伊健帮WWF拍宣扬海洋保育那种鱼，它是海洋最大种鱼类，成年可长12米，重二十吨。但品性惇良，大嘴无牙，专吃浮游生物，绝不袭击人），其后将它救起，竟发现它的鱼鳍全部被割走（等同将它的手脚全部割断），其后它就慢慢流血离开了海洋。
鱼鳍就是中国人认为最珍贵的鱼翅，但其实鱼翅本身没有味道，全靠高汤的鲜味。现在全球每年捕杀一亿条鲨鱼，鲨鱼繁殖缓慢。如果继续大量捕杀下去，只会使鲨鱼绝种，破坏海洋生态链。而且鲨鱼身处海洋生物链顶层，生平吃了很多其他鱼类，体内积聚不少水银和重金属，故鱼翅含水银，不宜多吃。
消费刺激生产，只要减少市场对鱼翅的需求，就能令渔民少杀鲨鱼，为海洋保育。（真的希望我们的餐厅不卖鱼翅）
这发生在2010年的大年初二，地点在菲律宾，图片取自两个潜水者的照相机。在facebook上看到这些，真的很心痛。
日期：大年初二。当时同行之友在浅滩发现它后一心以为只是和母鲸走失了的小鲸。
之后发现大部分手脚给人盗走了！一刻间全世界静下了，每个人的心情……
突然，它看着我，它看着每一个人，好像用最后的记忆把要凶手面孔牢记。当时真的觉得自己就是那个凶手……人……万物之灵……
检查后发现它的尾部尚有部分还没被切除，相信有路过的船只，凶手才迅速地离开现场……每个人并没有多说话，可能大家已经无法合适地形容自己的心情……小小生命（5m-6m长）等待着大海把它带走，可能要待上几天，上天才伸出怜悯之手。
不能等了，我们做了杀鲸凶手……
看见它上岸后，头部动了几次……十分钟后再动……十多分钟后再动……二十分钟后再动……血水在伤口慢慢流出，这景象一世永印在我的心中。
四十分钟后，它再也没有游动，没有了鱼的骨架，再也没法摆动原本在身上，将来可能在桌上的鱼鳍……一切恢复平静，可能它尚有一点气息，可能真的解脱还要更长的时间，只是它再也没有力气了。我们只可等政府人员到场交代事情。
真的有需要吃鱼翅吗？它的影像这一世都会在我的脑海中……
今次是我第二次亲眼见到鲸鲨，但是这次是极度不开心和心痛的。只可以眼睁睁看着小鲸鲨所有鱼鳍都没有了，慢慢在残忍、痛苦中流着鲜血等死（求生不得、求死不能），自己感觉到好羞耻，决定以后不要再吃鱼翅了……
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