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节目主持：林老师
evg038 活得健康之“猕猴桃/奇异果”
亲爱的听众朋友您好，欢迎您收听“银发常青”，我是林老师。今天很高兴陪伴你渡过这段时间，今天为你播出的这个单元叫做“活得健康”，林老师真的希望每一位年长者在我们年长的时候，每一天我们都是健健康康的。所以林老师在这个单元里头有介绍了不少的排毒的水果，在过去的日子的里头，林老师介绍了苹果、香蕉、一些非常重要而且很普通的排毒水果。
今天林老师继续要介绍一样非常重要的水果，这水果被称为“果中之王”或称为“长生果”。可见这水果对我们的健康特别的有帮助，特别对年长者、还有儿童、还有体弱多病的人都是很有帮助的。希望今天这个节目，能够帮助你让我们活得健康、活得喜乐。
今天要为您介绍的这个水果就叫做——奇异果或称为猕猴桃，这样的一个名字，在不同的地方有不同的称呼。猕猴桃或者奇异果又被称为是“果中之王”、“长生果”，它的产地是中国湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇，这个地方。那么其实在我们国内大部分地方我们都可以吃到猕猴果或者是叫做奇异果的。正是因为猕猴果的功效和作用非常的多，而且所含有的营养价值也非常的丰富，所以它有这样的一个美誉。但是，其实有很多的人还是对奇异果/猕猴果的功效的详情不大清楚。所以，今天我们就来看看这个“果中之王”——猕猴桃，有怎么样的营养价值吧。
猕猴桃汁不仅是国家运动员首选的保健饮料，它也是老人、儿童、体弱多病的人的滋补圣品。当我们看猕猴桃的时候，它只是薄薄的一层皮，里头的果肉是非常的饱满的，汁液也非常的鲜甜，有些时候带点的酸性。在整个猕猴桃里头的果实，其实都是维生素C的仓库，在每100克猕猴桃中就含有100-420毫克的维生素C，有一些维生素C的品种还高达960-1000毫克之多。这个维生素C的含量是橘类的51倍、蜜桃的70倍、鸭梨的100倍。所以它是维生素C非常高的一种食物。
它很耐储藏，所以我们买了之后放在家里，其实是可以用一个礼拜、两个礼拜的时间，慢慢把它吃完的。而且猕猴桃的吃法很多，我们可以制成不同的食品来饮用，而且还可以制成果干等等的，真的是老少咸宜。
那奇异果/猕猴桃具有相当多的矿物质，而且非常丰富纤维、以及多种人体需要的矿物质，比如说，钙、磷、铁等等的，里头中还有胡萝卜素还有其他的维生素的含量特色是非常丰富的。所以，猕猴桃/奇异果对身体可说是有百利而无一害。当然有一些禁忌，等一下林老师会继续的给大家说。
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好，所以接下来就谈谈猕猴桃几个非常重要的功效，让我们年长者吃的时候可以更加的有信心，吃了以后能够帮助我们更加的强壮。
第一，加强我们的免疫系统。刚才我们说它有非常丰富的维生素C，就可以加强我们身体里头的免疫系统。促进我们的伤口的愈合和对铁质的吸收等等。那么猕猴桃汁可以做一种的饮料，可以治疗坏血病。如果我们每一天吃一个的猕猴桃或者是猕猴桃饮料的话，就可以在一个月里头你会看到我们有很好的体质。其实免疫系统对我们身体是很重要的，免疫系统一出问题很多问题就会产生。比如说，我们的手会干燥、会裂等等，但是如果免疫系统好的话这些很小的问题都可以得到改善。所以猕猴桃的第一个很大的功效就是强化我们的免疫系统。
第二，它还可以抑制忧郁症。猕猴桃有丰富的肌醇还有氨基酸，可以抑制我们心情抑郁的感觉，可以补充我们的脑力里所消耗掉的营养。所以它对忧郁症是有帮助的。
第三，猕猴桃可以预防心血管病。猕猴桃里头有好多的纤维，有三分之一是果胶，特别是皮还有果肉接触的那个部分。果胶可以降低血中的胆固醇的浓度，这样就可以预防心血管的疾病。我们年长者很多的时候就会血管阻塞之类的，如果我们可以长期、每一天都可以吃一个猕猴桃的话，相信对我们的心血管有非常大的益处。
第四，还可以降低胆固醇。我们肉有时候吃太多了，特别年长者我们的消化系统，我们的新陈代谢慢了下来，就会导致我们的胆固醇累积起来。但是猕猴桃它有良好的膳食的纤维，可以帮助我们降低胆固醇，排除这些的胆固醇，还可以帮助我们的血管，当然可以帮助我们心脏的健康，让我们年长者更加的有力气、更加的健康了。
第五，它促进我们的消化防止便秘的情况发生。我们说了有维生素还有纤维就帮助我们的肠胃蠕动，而且可以加速肠胃的蠕动，加强消化系统使我们的消化系统更加的便利。所以我们就会更快的排泄，就可以防止我们便秘，就可以快速的清除我们体内的毒素，把我们体内的毒素排泄出来，所以我们的身体就会更加的健康了。
第六，它还可以预防癌症。我们刚才说它有非常丰富的维生素C，做为一种强抗氧化剂，这样就可以帮助我们身体有效的抑制硝化反应，防止癌症的入侵。当然，免疫系统一提高我们的维生素C多，我们又有抗氧化剂的话，当然对付癌症的入侵就有更强的功效。
第七，促进头发光泽亮丽。这种功效相信大多数人都有听过了，头发没有光泽或者是我们的头发常常会掉头发的话，其实可以用猕猴桃榨成汁用来洗头每一天一次，一个星期。或者我们可以切一片的猕猴桃放在一桶的水里然后来洗头，就可以增强头发的活力，没有听说过吧。所以猕猴桃它可以帮助我们的头发更加的健康。
第八，如果猕猴桃加上蜂蜜的话，用猕猴桃加上蜂蜜泡水喝，就可以改善我们的视力，保护我们的眼睛。我们年长者常常眼睛有一些的白内障、有一些的退化等等，比如说干眼症这样的一个现象。如果猕猴桃加上蜂蜜的话，可以帮助我们改善我们的视力，保养我们的眼睛，当然还可以养颜美容了。但是主要的是，我们的眼睛可以看得清楚。所以，老人家我们可以使我们的眼睛保护的更好，猕猴桃是一个很好的水果食品。
最后要介绍的是，它还可以防止糖尿病。不要看猕猴桃甜甜的其实它也有一点酸酸的，其实它具有防止糖尿病的前例。猕猴桃含有铬，这样的一种的营养素，它就具有改善糖尿病的营养价值的其中一种的元素。另外，猕猴桃其实它是一种含糖量非常低的水果，糖尿病的人吃是非常适合的。
记得以前我的岳母、还有我的父亲有糖尿病的时候，医生总是告诉他说不能吃太多水果，比如说，木瓜不能吃太多、西瓜不能吃太多。但是猕猴桃却是一种能够补充我们身体营养需要的一种的水果，非常适合糖尿病患者来食用的。
说了那么多的好处是不是每一个人都适合吃呢？
那当然也不是，因为猕猴桃本身它性比较寒，所以如果你是四肢发冷也有贫血症，那就不适合了。还有奇异果中含有钾非常的高，所以你的肾功能不好或者是洗肾者的话，都不适合食用，就是这两种人了。如果没有这两种情况的话，猕猴桃对大部分的老人家其实都有很好的功效的。
最后，林老师还要送你一道食品给听众朋友，这道食品的名称叫做——猕猴桃茶或者奇异果茶。
是怎样制作的呢？
取猕猴桃50-100克（随意)、红茶3克（一小包）、红枣25克（就是几颗)，将猕猴桃洗干净以后就加入1000升的水，那么还有红枣一起的煮，煮到剩下一半的水（大概500毫升）的时候就把红茶加进去，大概一分钟左右就可以饮用了。
那么猕猴桃茶非常容易的制作，就是把猕猴桃红枣一起煮，然后把红茶最后放进去，一分钟以后把红茶拿出来，这就是一道非常好的饮品。每一天都可以喝，喝猕猴桃茶具有健脾益气、解毒抗癌的功效，是一个非常好的保健食品。
林老师知道许多的华人喜欢喝中国茶，可不可以改变一些胃口，喝一些比较甜甜的，但是当然也不会影响身体，让自己的血糖更高的猕猴桃茶，成为我们生活中另外一种的饮料的享受呢？
今天林老师和你介绍猕猴桃茶，真的是希望所有的年长者我们的身体都健康、健壮，愿上帝赐福给你身体健康、灵性兴盛。
好，这时候林老师为所有的年长者来祷告，好吗？我们一起合上眼睛，我们一起把我们的身心灵交托给神，林老师为你祷告。
亲爱的主啊，我们把所有的年长者交托在袮的手里面，我们求袮让我们每一个年长者我们的身体健康。主啊，在我们年长的时候我们多么担心我们身体有这个病痛，有那个病痛。求主来保守、来医治我们，使我们每一天的生活过得健康。主啊，若是我们年长者有一些的病痛，我们也恳求主袮亲自的来安慰、来医治。使我们重新有一个健康的身体，但是主啊我们更是期盼袮给我们一个活泼的灵性，我们可能没办法改变我们的周围，但是使我们的内心充满属天得喜乐，主啊求袮把天上的
平安、喜乐赐给我们每一位听众朋友。主啊，我们求袮敞开天上的窗户赐下你的平安、赐下你的丰富，给我们每一位年长者。谢谢主我们深信袮听我们的祷告、袮安慰我们、袮鼓励我们。感谢主，听我们的祈求奉耶稣的名这样的祷告，阿门。
好，亲爱的听众朋友我们的节目近尾声了，我是林老师。希望你今天过得平安、喜乐，我们下一次节目，再会。
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